POTOSÍ (Febrero)
El CARNAVAL DE POTOSÍ comienza dos semanas antes en este departamento se realiza el Carnaval del Minero que los mismos bailan desde el cerro Sumaj Orcko hasta la ciudad, también tienen grupos folklóricos y comparsas que son acompañados por los mineros y con el mojason y las fiestas privadas.Al margen de la Farándula dedicada a los niños por la mañana y la Entrada de Carnaval, lo central en los Carnavales de Potosí, está en los sectores rurales, donde tiene lugar la manifestación tradicional del agradecimiento a la Madre Tierra.
En Cotagaita, Tupiza y Uyuni, la fiesta contiene elementos autóctonos de la celebración, pero también ha incorporado al sonido de las tarq’as y bombos, Comparsas y agrupaciones folklóricas, cuyos nombre han pasado a ser parte inseparable de los festejos, al tener más de cincuenta años de vida. La comida típica: chambergos tawa-tawas, sopaipillas y confites, además de la atención al visitante son sus aspectos más característicos.
POTOSÍ (Agosto)
FIESTA DE CHUTILLOS (SAN BARTOLOME)
La fiesta de San Bartolomé (CHUTILLOS) se la festeja los días 26 y 27 de agosto auque algunos Potosinos celebran desde el principio de mes en la localidad “La Puerta”. En esta festividad miles de personas y devotos son acompañados de bandas de músicas típicas, danzan al ritmo de caporales, morenadas, diabladas, tinkus, mostrando la variedad de la riqueza cultural y folclórica de Bolivia. En esta festividad también se exhibe fina platería y diversas artesanías potosinas, como también se hace gala de los famosos confites potosinos, comidas típicas y deliciosos helados artesanales.
La festividad de Chutillos es en honor a San Bartolomé quien había derrotado al diablo; en la leyenda se cuenta que en la localidad de la Puerta todas las personas que pasaban por ese lugar inmediatamente morían se logro investigar el lugar llegaron a la conclusión de que si estaba allí el demonio y decidieron poner la imagen de San Bartolomé quien derroto al demonio y desde ese momento le rinden ofrendas y adoración a este Santo quien no los desamparo y es por esta situación la festividad de Chutillos.
